Simonmattia Riva

Folgorato sulla via delle birre ormai più di vent'anni fa, ho coronato la mia passione diplomandomi come Biersommelier alla Doemens Akademie di Monaco e vincendo il Campionato Mondiale dei Biersommelier nel 2015.
Mi occupo di diffondere la cultura della birra partecipando in maniera attiva all'interno delle principali associazioni; sono Consigliere MoBi, membro di Unionbirrai Taster, inoltre sono docente in corsi di degustazione, giudice nei principali concorsi internazionali (World Beer Cup, European Beer Star, Brussels Beer Challenge), collaboratore di Fermento Birra e delle principali guide di settore.
Nel progetto Beer Garage guido clienti ed appassionati nell'esplorazione della birra in tutte le sue sfaccettature, dalle più tradizionali alle più particolari ed eccentriche.